Книга посвящена новым возможностям целебных грибов в лечении различных, в том числе тяжелых, заболеваний. Автор рассказывает о механизме лечебного действия грибных препаратов, дает обстоятельные советы по их применению. В книге также приводятся многочисленные отклики людей, уже испытавших на себе методы фунготерапии.

Помимо того, что грибы обладают отменными вкусовыми качествами, в настоящее время их широко используют в медицине для лечения и профилактики различных заболеваний. Подавляющее преобладание грибов в биосфере говорит о поразительной их жизнестойкости и великолепной защищает от агрессивного воздействия среды, о, скажем так, высоком иммунитете. Именно поэтому из них готовятся препараты, повышающие иммунитет человека - иммуномодуляторы.

В новой книге российских авторов систематизированы все полезные и лечебные свойства грибов. В последние годы на нашем рынке появляются новые импортные грибы с разными свойствами. Их качества также проанализированы и рассмотрены здесь. Большинство грибников мало знакомо с лечебным использованием грибов. Представьте себе, что вы получили травму в лесу, в походе, как вы будете действовать, если нет под рукой лекарств? Прочитав эту книгу или же взяв ее с собой, вы узнаете, что необходимо найти широко распространенные дождевики и обработать ими рану. В последнее время наука о лечении грибами - фунготерапия – стала бурно развиваться благодаря обнаружению противоопухолевых свойств грибов! А знаете ли вы, что японцы, у которых самая большая в мире продолжительность жизни, регулярно употребляют в пищу грибы, особенно лечебные? Именно им принадлежит выражение: "Если съедать по 100 граммов грибов в день, то у вас никогда не будет раковых заболеваний". Особенностью данной книги также является двухсторонний подход к вопросу о свойствах грибов и о заболеваниях, которые они помогают лечить. Авторы книги наиболее полно рассказали о лечебных и полезных качествах грибов, являющихся совершенно уникальными организмами, которые преподнесут нам еще немало сюрпризов.

Многие грибы способны выделять вещества, которые угнетают размножение бактерий, в том числе и патогенных. Не стоит забывать, что первый антибиотик - пенициллин - был получен именно из грибов. Борясь с болезнетворными микроорганизмами, ученые экспериментировали с низшими грибами. Позже стало понятно, что и многие шляпочные, высшие грибы также способны синтезировать вещества, обладают лечебными свойствами. Они не только улучшают обмен веществ, но и оказывают на раневую микрофлору действие, аналогичное синтезированным в лаборатории антибиотикам. К примеру вытяжки из шампиньонов используют при лечении гнойных ран. Груздь перечный угнетающе действует на туберкулезную палочку. Некоторые грибы помогают в борьбе с раком. За прошедший XX век сформировалась целая наука о лечении разных болезней грибами - фунготерапия. Регулярное употребление в пищу некоторых грибов, обладающих лечебными свойствами, можно рассматривать как своеобразную профилактическую меру, позволяющую поддерживать здоровье на должном уровне. Познакомиться с главными лечебными высшими грибами вам поможет этот иллюстрированный справочник. Его не следует рассматривать как руководство для самолечения. Консультации со специалистами обязательны.